Halles Gourmandes en centre-ville

Spécialité recherchée des gastronomes, la Pomme de Terre AOP de l’Île de Ré est une pomme de terre primeur reconnaissable à sa peau fine et à sa petite taille.

Elle ravit chaque année les papilles de ceux qui la connaissent et de ceux qui la découvrent; elle est issue de l’engagement des producteurs auprès du Syndicat de Défense de l’AOP “Pomme de Terre de l’Ile de Ré” qui veille au respect des exigences du cahier des charges.

Elle reflète un terroir et un savoir-faire rétais qui saura vous mettre en appétit et éveiller votre curiosité !

LE PROGRAMME GOURMAND :

🥔 Rencontre des producteurs
🥔 Découverte du savoir-faire
🥔 Histoire de la pomme de terre primeur
🥔 Vente en vrac sur le parvis
🥔 Dégustation gratuite en cornets
🥔 Braséro en soirée avec association aux produits des commerçants

🔎 Retrouvez l’ensemble des événements sur https://biltoki.com/hallesbacalan/

📍ACCES
Tram B : Arrêt “La Cité du Vin”
Bus : 7 / 32 / 45: Arrêt “La Cité du Vin”
VCUB : Station “La Cité du Vin”
Interparking France “Cité du vin à proximité” – 1 heure gratuite avec ticket parking à récupérer auprès de vos commerçants.

Spécialité recherchée des gastronomes, la Pomme de Terre AOP de l’Île de Ré est une pomme de terre primeur reconnaissable à sa peau fine et à sa petite taille.

Elle ravit chaque année les papilles de ceux qui la connaissent et de ceux qui la découvrent; elle est issue de l’engagement des producteurs auprès du Syndicat de Défense de l’AOP “Pomme de Terre de l’Ile de Ré” qui veille au respect des exigences du cahier des charges.

Elle reflète un terroir et un savoir-faire rétais qui saura vous mettre en appétit et éveiller votre curiosité !

LE PROGRAMME GOURMAND :

🥔 Rencontre des producteurs
🥔 Découverte du savoir-faire
🥔 Histoire de la pomme de terre primeur
🥔 Vente en vrac sur le parvis
🥔 Dégustation gratuite en cornets
🥔 Braséro en soirée avec association aux produits des commerçants

🔎 Retrouvez l’ensemble des événements sur https://biltoki.com/hallesbacalan/

📍ACCES
Tram B : Arrêt “La Cité du Vin”
Bus : 7 / 32 / 45: Arrêt “La Cité du Vin”
VCUB : Station “La Cité du Vin”
Interparking France “Cité du vin à proximité” – 1 heure gratuite avec ticket parking à récupérer auprès de vos commerçants.

Pour vous, véritables épicuriens et amoureux de bonnes choses, vos 31 commerçants des Halles des 5 Cantons – Biltoki vous donnent rendez-vous, entre amis ou en famille, le Samedi 25 mai sur le parking des Halles pour un pique-nique gourmand !

L’occasion de découvrir en avant-première les nouveaux acteurs des CUISINES DU MARCHÉ et de retrouver les produits que vous aimez déjà déguster !

📍 Sur le parking des Halles
⏰ Samedi 25 mai de 11h à 15h

Au programme :
🎺 Musique guinguette
🥩 Barbecue
🤹‍♂️ Jeux pour petits et grands
📸 Photo Booth pour immortaliser cet évènement

Evidemment, vous aurez encore et toujours l’occasion de remplir votre caba de bons produits des Halles et de trouver quelques pépites à ramener chez vous…

🔍 Évènements à retrouver sur biltoki.com/halles5cantons

Et on continue notre découverte de produits au braséro avec ce dimanche les Ribs de porc de Parangon Boucherie Charcuterie Traiteur 100% bio.

Des ribs marinés cuites devant vous accompagnés de frites maison avec 100% des produits venant des Halles de Talence – Biltoki ! Un pur moment gourmand !

De plus, vous retrouverez le stand d’huitres de notre poissonnier Lobster and Co Talence devant les halles.

Comme chaque dimanche, vous pourrez également faire cuire tous les produits des halles directement au braséro en passant par notre chef Thibault. Il se fera un plaisir de vous ajouter un accompagnement.

On vous attend nombreux !

Halles Gourmandes en centre-ville

De Bazas à Oléron, tous les jeudis du mois de mai chez L’huitrier de Bacalan, La boucherie des Halles – Bordeaux-Bacalan et Vinimarché Halles de Bacalan, c’est afterwork gourmand accompagné d’un DJ SET à chaque édition !

La programmation gourmande :
🐚 Huitres fines n°4 de L’huitrier de Bacalan à 1€
🥩 Tartares de boeuf de Bazas de La boucherie des Halles – Bordeaux-Bacalan à 5€
🍷 Accord vin de Vinimarché Halles de Bacalan à 2,50€ le verre et 12,50€ la bouteille.

📆 Tous les jeudis du mois de mai
⏱ De 19H à 22H
🎧 Double Tee aux platines

📍Accès
Tram B : Arrêt “La Cité du Vin”
Bus : 7 / 32 / 45: Arrêt “La Cité du Vin”
VCUB : Station “La Cité du Vin”
Interparking France “Cité du vin à proximité” – 1 heure gratuite avec ticket parking à récupérer auprès de vos commerçants.

Chaque dernier vendredi du mois, c’est écrit dans les agendas, direction les Halles de Bacalan pour la NOCHE DEL PINTXO !

Pour cette édition, votre marché s’associe avec son voisin La Cité du Vin !

LA CITE DU VIN
🎉 A l’occasion de la nouvelle grande exposition temporaire « Renversant ! Quand art et design s’emparent du verre » des places pour la découvrir seront à gagner tout au long de la soirée.

🎁 Bonus : retrouvez le « golden sous-bock » dans les halles pour repartir avec un abonnement annuel à La Cité du Vin !

FORMULE GOURMANDE :
🍡 De délicieux Pintxos du marché à 2€
🥂 Des verres de vin à 2€
La formule simple qui met tous les Epicuriens d’accord !

ANIMATIONS :
🎧 DJ Double Tee aux platines
📸 Studio Josepho pour immortaliser les bons moments

🔎 Retrouvez l’ensemble des événements sur https://biltoki.com/hallesbacalan/

📍ACCES
Tram B : Arrêt “La Cité du Vin”
Bus : 7 / 32 / 45: Arrêt “La Cité du Vin”
VCUB : Station “La Cité du Vin”
Interparking France “Cité du vin à proximité” – 1 heure gratuite avec ticket parking à récupérer auprès de vos commerçants.