Biltoki, c’est une dizaine de Halles aux quatre coins de la France – et tout autant d’années d’expérience. Aujourd’hui, c’est vous que nous souhaitons accompagner.
Ce que l’on propose ? Un accompagnement adapté au contexte local. Conseils, production, gestion des ressources et des besoins : nous sommes là pour vous, à chaque étape du projet.
Faisabilité
Cette étude constitue les racines du projet. Elle permet de définir les contours du projet et d’évaluer son potentiel, afin d’en assurer la viabilité sur le long terme.
Conception
Définir précisément les contours du projet.
Accompagnement et AMO
Faciliter la conception du lieu.
Commercialisation
Garantir l’offre marchande telle que définie pour le projet.
Inauguration
Organiser, le jour-J, l’ouverture du lieu en gérant l’évènementiel.
Animation
Exploiter le bar Biltoki, et animer les Halles grâce à nos équipes sur place.
Gestion
Valoriser et gérer la Halle pour en assurer la pérennité.
Rejoindre le réseau Biltoki
Partager nos savoirs-faire sur d’autres Halles pour faire grandir votre projet.
les villes et les (futurs) bailleurs dans leur projet de modernisation ou d’ouverture d’une Halle.
aussi bien avec les villes qu’avec notre écosystème, pour créer un réseau dynamique de Halles en France.
un réseau d’entraide national composé de Halles Biltoki.
un nouveau lieu de vie convivial aux populations locales.
On nous a fait confiance
Vous êtes ici chez vous
20%
de chiffre d’affaires
supplémentaires chez les commerces voisins
2M
de visiteurs
par an aux Halles de Bacalan à Bordeaux.
50
Évènements
en moyenne organisés par an dans chaque Halle.
Mesurer l’ancrage local de votre Halle dans la ville
Identifier les points forts de votre Halle
Identifier les axes d’amélioration
Nos critères
La fréquentation des Halles
L’environnement commercial
La localité des commerces
Les habitudes d’achat et les modes de vie
Les intéractions sociales dans les Halles
La programmation événementielle
La dynamique culturelle et les partenariats
L’accessibilité des halles
Le sentiment de sécurité
L’utilisation des espaces publics attenants
L’attachement aux Halles et au quartier
Romain Alaman, co-fondateur Biltoki.
Suivez les aventures de Biltoki et ses Biltokiens !
