Ouverture 16 juin 2023 !

Les Halles de la Maine à Angers posent leurs valises près de la nouvelle esplanade Coeur de Maine !
Dans ces 1000m2 dédiés à la gastronomie, on y retrouvera une vingtaine de stands, tenus par des producteurs locaux et autres artisans commerçants régionaux. Rendez-vous à partir du vendredi 16 juin 2023.

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Plan des halles

Infos pratiques

Accès

Ouverture le 16 juin. 

2 rue de la Poissonnerie, 49100 Angers

Horaires

Du mardi au dimanche !

Horaires bientôt disponibles !

Contact

contact@biltoki.com
+33 5 59 58 11 67

 

Rejoignez l'aventure !

Les candidatures sont ouvertes !

On fait connaissance ?
Vous êtes commerçant, artisan, traiteur, chef ou restaurateur et vous souhaitez faire partie de notre communauté de commerçants, commencez dès maintenant notre processus de candidature en cliquant ici.

Boulanger, Primeur, Boucher, Charcutier, Rôtisseur, Volailler, Fromager, Produits fermiers, Poissonnier, Epicerie fine, Epicerie en vrac, Bar à Truffe, Caviste, Pâtissier, Chocolatier, Confiseur, Biscuitier, Glacier, Traiteur italien, ibérique, asiatique, libanais, indien, africain, sud-américain, de la mer…

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Au cœur de Biltoki

Antoine Augeard, Garg'Antoine Halles de Bacalan

Les Halles de Bacalan m’apportent du flux, de la notoriété au niveau de la marque et des produits. Elles m’amènent aussi une reconnaissance en termes de qualité car c’est sur ce critère que les commerçants sont sélectionnés. Garg’Antoine a la possibilité d’expérimenter le commerce mixte : marché et restauration qui a déjà fait ses preuves à l’étranger et je suis content d’être acteur de ce type de commerce.

Amaia Uribarri, Artisan de la truffe Halles 5 Cantons - Anglet

L’offre traditionnelle additionnée à l’offre hybride montre une image rajeunit des halles. Le client connaît une expérience riche tant sur la dégustation en tant réel qu’en la connaissance du produit.

Maxime Péan, Poissonnier Halles 5 Cantons - Anglet

Le lieu est convivial, les gens se sont vite appropriés l’endroit. Nous travaillons au côté de commerçants passionnants et passionnés, c’est une force.

Jean-Charles Coudret, Boulanger Halles de Talence

Malgré ma boulangerie existante à 50m des Halles, j’ai pu augmenter ma visibilité, ma notoriété. Mon CA est resté constant tandis que je réalise un CA intéressant dans les Halles, c’est complémentaire.

Jean-Pierre Lacaze, Volailler Halles de Talence

Le positionnement et l'équipement du marché me permettent de cuisiner mes produits de producteurs. J’augmente mon CA et mes marges. Aujourd’hui, je bénéficie de la totalité de la surface de la halle, c’est une dynamique générale.

Vous voulez rejoindre les Halles Biltoki ?

Nous sommes en recherche constante de nouveaux partenaires pour intégrer notre réseau de halles ou le faire grandir. Que vous soyez un producteur, commerçant, chef, porteur de projet gastronomique, à la recherche de franchise dans l’alimentation, une collectivité, une mairie, un promoteur aménageur ou un partenaire privé, discutons-en autour d’un café !

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