Les Halles de la Maine à Angers posent leurs valises près de la nouvelle esplanade Coeur de Maine !
Dans ces 1000m2 dédiés à la gastronomie, on y retrouvera une vingtaine de stands, tenus par des producteurs locaux et autres artisans commerçants régionaux. Rendez-vous au printemps 2023.
Capitale de l’Anjou, Angers est sur le palmarès des villes où il fait bon vivre en France selon le JDD. La douceur angevine n’est pas un mythe : flâner à la découverte des châteaux, sillonner les routes des vins, se ressourcer en bord de Loire et éveiller ses papilles grâce à la riche gastronomie Angevine.
Dépourvue de halles alimentaires depuis la destruction de celles de la rue Plantagenêt, Biltoki est très fier de déposer ses valises à Angers et de donner un nouveau souffle au quartier Coeur de Maine.
Octobre 2021 : ancrage local, rencontres commerçants, présentation du projet
Novembre 2021 : début des travaux
Janvier 2022 : ouverture des candidatures
A partir de mai 2022 : analyse des dossiers de candidateure, recrutement des commerçants
Septembre 2022 : sélection finale et début des aménagements de stands des commerçants
Mai 2023 : ouverture des halles
Biltoki est à la recherche des meilleurs artisans locaux angevins.
Commerçants, artisans, traiteurs, téléchargez le dossier de candidature en cliquant ici.
Le projet vise à valoriser les productions et savoir-faire locaux, en s’appuyant fortement sur des partenaires de qualité : la Ville d'Angers, Alter aménagement et la Banque des Territoires.
L’association avec le chef étoilé Pascal Favre d’Anne, apportera la connaissance du terroir, fondamentale pour la réussite du projet : une halle alimentaire alliant une offre de commerce de bouche de qualité et une offre de restauration permettant de consommer sur place les produits achetés sur les stands.
Place de la Poissonnerie, 49100 Angers
Bientôt disponibles !
Nous sommes en recherche constante de nouveaux partenaires pour intégrer notre réseau de halles ou le faire grandir. Que vous soyez un producteur, commerçant, chef, porteur de projet gastronomique, à la recherche de franchise dans l’alimentation, une collectivité, une mairie, un promoteur aménageur ou un partenaire privé, discutons-en autour d’un café !