On y a cru, vous y avez cru… et c’est arrivé : les Halles de Béziers viennent de décrocher le titre tant convoité de Plus Beau Marché de France ! Organisé par TF1 et diffusé dans le JT de 13h , le concours a tenu en haleine toute la France en ce début d’été. Une fierté immense pour Béziers, pour toute la bande des commerçants… et pour le public, qui a voté massivement.
Un concours national suivi de près
Lancé fin avril, le concours a réuni 24 marchés régionaux sélectionnés dans toute la France. Après une première vague de votes, les Halles Biltoki se sont hissées dans le Top 10, avant d’accéder au Top 3 national, aux côtés des marchés de Royan (2ᵉ) et de Bergues (3ᵉ).
Le résultat final, dévoilé le 27 juin est le fruit d’un vote public combiné à la décision d’un super jury présidé par Marie-Sophie Lacarrau, avec notamment Évelyne Dhéliat, Jacques Legros, Yves Camdeborde et trois téléspectateurs tirés au sort. Ensemble, ils ont tranché : le cœur du meilleur marché de France, c’est ici, à Béziers
Un petit bout d’histoire
Les Halles de Béziers ont ouvert leurs portes en 1891, dans un magnifique style Baltard. Elles ont été entièrement rénovées une première fois en 1987, puis fermées en février 2024 pour neuf mois de travaux d’envergure menés par Biltoki et la ville. Réouvertes en novembre 2024, après un investissement de près de 20 millions €, elles sont devenues aujourd’hui un lieu incontournable à Béziers de 2 800 m², avec 24 commerçants, traiteurs, restaurateurs et un bar — bref, un lieu de vie modernisé et respectueux du patrimoine Biterrois !
Un marché pas comme les autres
Au-delà du concours, c’est tout un mode de vie qui est récompensé.
Dans cette halle Biltoki, on retrouve des commerçants passionnés : fromager, charcutier, primeur, caviste, cuisinier… L’ambiance y est chaleureuse. On peut faire ses courses, prendre un verre ou partager un bon repas. Plus qu’un marché à Béziers, c’est un véritable lieu d’échange et de convivialité.
Merci à toutes celles et ceux qui ont voté et soutenu cette belle aventure !
Si vous vous demandiez encore où faire vos courses à Béziers, où sortir, boire un verre ou manger…
Vous avez maintenant une réponse toute trouvée !
