Tous les matins, nos Halles s’animent au rythme des commerces. À la boulangerie, on enfourne les viennoiseries. Côté primeurs, on étale les fruits et légumes de saison. À la boucherie, on prépare la viande, tandis qu’à la poissonnerie on annonce la pêche du jour. Décidément, tout est prêt – il ne manque plus que vous.
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Nos halles vivent aussi au rythme des saisons : guinguette extérieure au printemps, marché nocturne en été, grande raclette au braséro en hiver, huîtres et vin blanc à la rentrée… On trouve toujours une bonne excuse pour se retrouver autour des bons produits des commerçants. Sans oublier le calendrier évènementiel de la ville, auquel la programmation des halles fait souvent écho : chaque manifestation culturelle ou sportive locale est l’occasion de faire un tour aux halles.
Dégustation thématique, visite de producteurs, accords mets vins, atelier culinaire pour les enfants, fête locale : chaque évènement est organisé pour célébrer la richesse de notre terroir. Une approche qui valorise nos talents, oui, mais renforce également les liens au sein de chaque Halle.
Qu’il s’agisse de soirées tapas conviviales, de barbecues animés, de dégustations savoureuses ou de cours de cuisine créatifs, il y a toujours une bonne raison de se retrouver aux Halles.
Nos commerçants et commerçantes ont un point commun : être 100% indépendants. Ici, pas de grandes enseignes, uniquement des patrons engagés pour leur commerce. C’est ce qui rend les Halles toujours plus vivantes et authentiques ! Ils ont tous à coeur de partager leur passion pour le terroir. Et évidemment, celui de partager une passion pour leur terroir.
Entre experts de génération en génération et nouveaux talents, ces commerçants et commerçantes célèbrent la richesse de nos régions, à travers des savoir-faire uniques.
Installées au coeur des villes, nos Halles dynamisent la vie de quartier en proposant des commerces de proximité qualitatifs. Nous réunissons les meilleurs artisans indépendants locaux. Lieux de convivialité par essence, les Halles Biltoki sont aujourd’hui considérées comme de véritables point de rendez-vous, avec en leur centre le bar Biltoki et toujours une grande tablée à partager.
Zilmaniel 
Halles de Toulon
Un concert tout en déjeunant, super agréable ! 😁
Dominique
Halles Cœur de Maine
Lieu de rencontre, de partage. Halles gourmandes pour découvrir, déguster des spécialités de toutes sortes. Animations assurées !
Laura
Halles d’Issy
Cet endroit est vraiment très bien, ça manquait dans le quartier ! Brasserie, pizza, couscous, libanais, poisson, viande, café, pâtisserie, il y a tout ce qu’il faut, à tout heure de la journée ou du week-end, super ! Des beaux stands, des belles marques comme Nina Metayer ou Bellota Bellota, je recommande !
Virginie
Halles des 5 Cantons
J’adore, tout est bon, samedi déjeuner tardif : sardines grillées à la plancha et ratatouille. Parfait !
Suivez les aventures de Biltoki et ses Biltokiens !
