Des halles vivantes

En plein centre ville, les Halles de Toulon ont retrouvé leur vocation originale : rythmer la vie toulonnaise autour de bons produits locaux. Dans ce bâtiment iconique de la ville, 25 artisans et commerçants de bouche indépendants réinventent ce lieu de vie convivial et chaleureux du mardi au dimanche.

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Nos commerçants

Le Café Toulonnais

Rooftop
Le Café Toulonnais vous accueille autour de bonnes bouteilles, de savoureux cocktails et de smoothies accompagnés de petite restauration.

0671269197

Balme

Epicerie Fine - Bar à truffe - Traiteur

Stand N°19
Truffes fraîches et spécialités truffées, traiteur d’exception, épicerie fine et snacking gourmet.

Gekko Gourmet

Boucher traiteur & BBQ

Stand N°11
Gekko Gourmet met la viande à l'honneur dans tous ses états : brut, marinée, cuisinée...

0422146590

L'Atelier Original

Stand n°12
Boulanger de père en fils à Toulon, nous mettons tout notre savoir-faire dans la fabrication de nos pains

0972584998

Café Biltoki

La place des bons vivants

Stand N°13
Du café matinal à l’apéro dominical.

Le Canon

Stand n°7
Votre cave et bar à vin qui saura vous donner les accords parfait entre mets et vins.

Les Tontons Fromton

Stand n°10
Chez les Tontons vous trouverez tous vos fromages préférés, mais pas que…

0422146600

La Rascasse

Stand n°8
Le meilleur de la pêche du jour pour cuisiner à la maison mais aussi pour déguster sur place.

L'Atelier Original

Stand n°15
Découvrez une gamme de gâteaux pour toutes les occasions, de la spécialité Toulonnaise au goûter réconfortant.

0972584998

Chez Elles

La cuisine du Marché

Stand N°2
Chez Elles c'est votre cuisine du marché : Pauline & Marie proposent une cuisine originale, locale et gourmande.

0629909508

Black Poule

Rôtisserie

Stand N°5
Poulets rôtis, travers de porc, jambonneaux, porcelets...

Break’in Bowl

Healthy snacking

Stand N°17
Cuisine healthy et créative !

Pizz’Oggi

Pizza

Stand n°4
Pizz’Oggi votre spécialiste de la Pizza Al taglio aux Halles Biltoki de Toulon.

0422146486

Au Pied d'Poule

Traiteur

Stand N°3
Chef du Pied d’Poule, Alexandre concoctera ses petits plats à manger sur place ou à emporter.

Terres du Var

Stand n°14
Des produits 100% locaux, du terroir à l’assiette.

A Casa Corse

Stand N°20
Charcuterie et fromage insulaire, plats typiques, une véritable hymne à la gastronomie corse !

Epicerie Popol

Traiteur Provençal

Stand N°6
Reconnue pour ses produits de qualité : vinaigres, huiles, condiments, biscuits, conserves de produits régionaux.

0422146630

Maria Cantina

Stand n°21
Nous ne servons pas que des plats, nous y ajoutons une ambiance et de la fraîcheur.

La Casa Pincho

Stand n°23
Traiteur, épicerie et tapas, nous allons vous donner le goût des saveurs ibériques.

Chez Molinari

Stand n°24 et 25
Un petit tour en Italie pour déguster sur place ou à emporter.

Le coin de l'écailler

Stand n°16
Plateau d’huîtres, oursins, crevettes... Une véritable invitation à déguster la mer et l’océan !

Plan des halles

Infos pratiques

Accès

Place Vincent Raspail, 83000 Toulon

Bus 8 & 18 depuis La Seyne – Arrêt Blache
Bus 39 depuis Hyères – Arrêt Blache
Bus 3 depuis Le Mourillon – Arrêt Porte d’Italie

Horaires

Lundi : fermé
Du mardi au mercredi : 8h30-19h30
Du jeudi au samedi : 8h30-22h30
Dimanche : 8h30-16h

Parking

Q-Parc Peiresc Marché

Q-Parc Lafayette

Q-Parc Mayol

Q-Parc Place d’armes (via rue des Arts)

Q- Parc Porte d’Italie

Contact

toulon@biltoki.com

+33 4 22 14 65 79

Au cœur de Biltoki

Jean-Pierre Lacaze, Volailler Halles de Talence

Le positionnement et l'équipement du marché me permettent de cuisiner mes produits de producteurs. J’augmente mon CA et mes marges. Aujourd’hui, je bénéficie de la totalité de la surface de la halle, c’est une dynamique générale.

Maxime Péan, Poissonnier Halles 5 Cantons - Anglet

Le lieu est convivial, les gens se sont vite appropriés l’endroit. Nous travaillons au côté de commerçants passionnants et passionnés, c’est une force.

Jean-Charles Coudret, Boulanger Halles de Talence

Malgré ma boulangerie existante à 50m des Halles, j’ai pu augmenter ma visibilité, ma notoriété. Mon CA est resté constant tandis que je réalise un CA intéressant dans les Halles, c’est complémentaire.

Antoine Augeard, Garg’Antoine Halles de Bacalan

Les Halles de Bacalan m’apportent du flux, de la notoriété au niveau de la marque et des produits. Elles m’amènent aussi une reconnaissance en termes de qualité car c’est sur ce critère que les commerçants sont sélectionnés. Garg’Antoine a la possibilité d’expérimenter le commerce mixte : marché et restauration qui a déjà fait ses preuves à l’étranger et je suis content d’être acteur de ce type de commerce.” Antoine Augeard, gérant de Garg’Antoine, la Maison apéritive française et charcuterie des Halles de Bacalan.

Amaia Uribarri, Artisan de la truffe Halles 5 Cantons - Anglet

L’offre traditionnelle additionnée à l’offre hybride montre une image rajeunit des halles. Le client connaît une expérience riche tant sur la dégustation en tant réel qu’en la connaissance du produit.

Vous voulez rejoindre les Halles Biltoki ?

Nous sommes en recherche constante de nouveaux partenaires pour intégrer notre réseau de halles ou le faire grandir. Que vous soyez un producteur, commerçant, chef, porteur de projet gastronomique, à la recherche de franchise dans l’alimentation, une collectivité, une mairie, un promoteur aménageur ou un partenaire privé, discutons-en autour d’un café !

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