Des halles vivantes

En plein centre ville, les Halles de Toulon vont prochainement retrouver leur vocation originale : rythmer la vie toulonnaise autour de bons produits locaux. Dans ce bâtiment iconique de la ville, 25 artisans et commerçants de bouche indépendants réinventeront ce lieu de vie convivial et chaleureux en mai prochain !

RETROUVEZ TOUTES NOS ACTUS

Nos commerçants

Balme

Epicerie Fine - Bar à truffe - Traiteur

Stand N°19
Truffes fraîches et spécialités truffées, traiteur d’exception, épicerie fine et snacking gourmet.

Gekko Gourmet

Boucher traiteur & BBQ

Stand N°11
Gekko Gourmet met la viande à l'honneur dans tous ses états : brut, marinée, cuisinée...

Café Biltoki

La place des bons vivants

Stand N°13
Du café matinal à l’apéro dominical.

Chez Elles

La cuisine du Marché

Stand N°2
Chez Elles c'est votre cuisine du marché : Pauline & Marie proposent une cuisine originale, locale et gourmande.

Black Poule

Rôtisserie

Poulets rôtis, travers de porc, jambonneaux, porcelets...

Break’in Bowl

Healthy snacking

Stand N°17
Cuisine healthy et créative !

A Casa Corse

Stand N°20
Charcuterie et fromage insulaire, plats typiques, une véritable hymne à la gastronomie corse !

Epicerie Popol

Traiteur Provençal

Stand N°6
Reconnue pour ses produits de qualité : vinaigres, huiles, condiments, biscuits, conserves de produits régionaux.

Plan des Halles

Infos pratiques

Accès

Place Vincent Raspail, 83000 Toulon

Bus 8 & 18 depuis La Seyne – Arrêt Blache
Bus 39 depuis Hyères – Arrêt Blache
Bus 3 depuis Le Mourillon – Arrêt Porte d’Italie

Horaires

Lundi : fermé
Du mardi au jeudi : 8h30-14h30 et 16h30-19h30
Du vendredi au samedi : 8h30-14h30 et 16h30-22h30
Dimanche : 8h30-15h

Parking

Q-Parc Peiresc Marché

Q-Parc Lafayette

Q-Parc Mayol

Q- Parc Porte d’Italie

 

Contact

toulon@biltoki.com

+33 5 59 58 11 67

Au cœur de Biltoki

Jean-Pierre Lacaze, Volailler Halles de Talence

Le positionnement et l'équipement du marché me permettent de cuisiner mes produits de producteurs. J’augmente mon CA et mes marges. Aujourd’hui, je bénéficie de la totalité de la surface de la halle, c’est une dynamique générale.

Maxime Péan, Poissonnier Halles 5 Cantons - Anglet

Le lieu est convivial, les gens se sont vite appropriés l’endroit. Nous travaillons au côté de commerçants passionnants et passionnés, c’est une force.

Jean-Charles Coudret, Boulanger Halles de Talence

Malgré ma boulangerie existante à 50m des Halles, j’ai pu augmenter ma visibilité, ma notoriété. Mon CA est resté constant tandis que je réalise un CA intéressant dans les Halles, c’est complémentaire.

Antoine Augeard, Garg’Antoine Halles de Bacalan

Les Halles de Bacalan m’apportent du flux, de la notoriété au niveau de la marque et des produits. Elles m’amènent aussi une reconnaissance en termes de qualité car c’est sur ce critère que les commerçants sont sélectionnés. Garg’Antoine a la possibilité d’expérimenter le commerce mixte : marché et restauration qui a déjà fait ses preuves à l’étranger et je suis content d’être acteur de ce type de commerce.” Antoine Augeard, gérant de Garg’Antoine, la Maison apéritive française et charcuterie des Halles de Bacalan.

Amaia Uribarri, Artisan de la truffe Halles 5 Cantons - Anglet

L’offre traditionnelle additionnée à l’offre hybride montre une image rajeunit des halles. Le client connaît une expérience riche tant sur la dégustation en tant réel qu’en la connaissance du produit.

Vous voulez rejoindre les Halles Biltoki ?

Nous sommes en recherche constante de nouveaux partenaires pour intégrer notre réseau de halles ou le faire grandir. Que vous soyez un producteur, commerçant, chef, porteur de projet gastronomique, à la recherche de franchise dans l’alimentation, une collectivité, une mairie, un promoteur aménageur ou un partenaire privé, discutons-en autour d’un café !

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